Que tal um delicioso frango assado com batatas rústicas para o seu sábado?

Por que escolher essa opção?

• Fácil de preparar: A receita é simples e não exige muitos ingredientes.
• Saboroso e versátil: O frango assado combina com diversos acompanhamentos, como arroz branco, salada ou legumes cozidos no vapor.
• Perfeito para um fim de semana: É um prato reconfortante e ideal para compartilhar com a família ou amigos.

Ingredientes:

• 1 frango inteiro limpo e temperado a gosto (sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica doce)
• 1 kg de batatas cortadas em cubos grandes
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas picadas a gosto (alecrim, tomilho, orégano)

Modo de preparo:

1. Prepare o frango: pré-aqueça o forno a 200 °C. Tempere o frango por dentro e por fora com os temperos.
2. Prepare as batatas: numa tigela, misture as batatas com o azeite, o alho picado, sal, pimenta e ervas frescas.
3. Monte a assadeira: coloque o frango numa assadeira e as batatas ao redor.
4. Asse: Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até o frango estar dourado e as batatas macias. Regue o frango com o caldo que se formar na assadeira durante o cozimento.

Dicas:

• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar legumes como cenoura, cebola e abóbora junto com as batatas.
• Se preferir, você pode usar coxas e sobre coxas de frango em vez do frango inteiro.
• Para uma apresentação mais bonita, retire o frango da assadeira antes de servir e coloque-o numa travessa.

Gostaria de mais opções? Posso sugerir-te outras receitas de carne branca, como:

• Peixe assado com legumes: uma opção mais leve e saudável.
• Frango xadrez: um clássico da culinária chinesa, fácil de fazer em casa.
• Strogonoff de frango: um prato cremoso e saboroso, perfeito para o inverno.

Qual dessas opções te agrada mais? Ou você tem alguma outra preferência?

Além da receita, posso ajudar-te com:

• Harmonização de vinhos: Qual vinho combina melhor com frango assado?
• Acompanhamentos: Quais outros pratos posso servir com o frango?
• Variações: Como posso adaptar a receita para vegetarianos ou veganos?

Me diga o que você precisa!